เมธวิน เกิดที่ กรุงเทพมหานคร เป็นบุตรคนที่ 3 ของครอบครัว มีพี่สาว 2 คนและน้องชาย 1 คน[2] เข้าศึกษาระดับชั้นประถมศึกษาที่โรงเรียนอัสสัมชัญแผนกประถม ระดับชั้นมัธยมศึกษาที่โรงเรียนมัธยมปัญญารัตน์ และได้มีโอกาสเป็นนักเรียนแลกเปลี่ยนที่รัฐไอโอวา สหรัฐ ขณะเรียนอยู่ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 เป็นเวลา 1 ปี หลังจากนั้นได้สอบเทียบ General Educational Development (GED) ซึ่งเป็นการสอบวุฒิการศึกษาเทียบเท่าระดับมัธยมปลายของสหรัฐ ปัจจุบันสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีเศรษฐศาสตรบัณฑิต จาก คณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ (หลักสูตรนานาชาติ)[3][ต้องการแหล่งอ้างอิงดีกว่านี้]

เมธวิน เข้าสู่วงการบันเทิงโดยเป็นนักแสดงฝึกหัดในสังกัด ONE31 เป็นเวลาประมาณ 1 ปี ก่อนที่จะย้ายมาทำสัญญาเป็นนักแสดงสังกัดจีเอ็มเอ็มทีวี เขามีผลงานการแสดงซีรีส์เรื่องแรกคู่กับ วชิรวิชญ์ ชีวอารี[4] ในซีรีส์เรื่อง เพราะเราคู่กัน 2gether The Series[1] (2563) รับบท "ไทน์"[5][6]

ในวันที่ 20 มิถุนายน 2563 วินได้เปิดตัวแบรนด์สินค้าของตัวเองโดยใช้ชื่อว่า Velence ภายใต้บริษัท อินฟินิต แฮปปีเนส จำกัด และในวันที่ 28 มิถุนายน 2563 ได้เปิดตัวสินค้าสองชิ้นแรกคือ หมวกและเสื้อ[7] เขากำลังจะกลับมารับบท ไทน์ อีกครั้งในซีรีส์ เพราะเรา(ยัง)คู่กัน ที่กำลังจะออกอากาศ 14 สิงหาคมนี้[8]